Banner
Home
Welkom op de voorpagina van Vinosi

Beste wijnliefhebbers,

Bij deze willen we jullie attent maken op de volgende activiteit die wordt ingericht door VINOSI.


In het kader van een wine-and-foodpairing richten wij ook dit jaar een degustatie in waarbij wij vooral de nadruk zullen leggen op de mogelijke combinaties tussen uitgelezen wijnen en diverse creatieve bereidingen. De deelnemers van de vorige edities waren bijzonder enthousiast over deze activiteit.

Het gebeuren gaat door in Feestzaal ‘Hof ter Meyghem’ Hofstraat 143 te Appels-Dendermonde op vrijdagavond 16 december 2016  om 20.00 h (er is ruim parking achter het restaurant). Wie reeds inschreef als lid van VINOSI betaalt 45 Euro, de niet-leden betalen de som van 60 Euro.
Het gaat uiteraard om een degustatie, maar onze ervaring van vorige jaren laat ons toe te vermelden dat het hier voor de meesten onder ons over een volwaardige maaltijd gaat. En zoals elk jaar biedt het bestuur de deelnemers het aperitiefje aan.

 

Inschrijving kan op rekeningnummer 737-0253138-11 t.a.v. VINOSI Heirstraat 9 9200 Dendermonde met als vermelding ‘Wine-and-food’ 16/12/16 voor … perso(o)n(en)”.  U kan inschrijven tot uiterlijk 03 december 2016, uw betaling geldt als inschrijving.


Met vriendelijke groet,
Het bestuur van VINOSI.

 

Slovaakse wijnen 14 oktober 2016

Slovakije: onbekend, maar een (virtuele) wijnreis waard….

Een haastige selfie voor de start van de avond ...

Patrick een gedreven wijnliefhebber in actie

Patrik: een gedreven wijnliefhebber in actie.        … .Bubbels uit Slovakije….

Lees meer...
 

Wijnland Chili – Presentatie door Alain Bloeykens – 19 februari 2016.

Deze keer staken we met Vinosi de Atlantische Oceaan over om het ongekende – of misschien liever miskende – wijnland Chili te ontdekken. En wie kon ons beter begeleiden als gids op deze exotische tocht dan wijnjournalist Alain Bloeykens, temeer dat hij net een paar weken was teruggekeerd van een studiereis naar Chili!  Anecdotes en kwaliteit verzekerd.


Onze deelnemers werden onmiddellijk  verwelkomd met een typische en authentieke sparkling wine van het domein Miguel Torres, de Estelado Rosato Santa Digna – een rosé schuimwijn om U tegen te zeggen, een uiterst frisse en smakelijke aperitiefwijn.  Eerst en vooral is deze typische Chileense wijn gemaakt van de authentieke Païs-druif, die sinds de jaren 1500 (dus nog vόόr de komst van de Spaanse kolonisatoren) geteeld wordt in Chili, en nu, na het recent  initiatief van Miguel Torres om meer bekendheid te geven aan deze nationale trots, opnieuw frequenter door de boeren wordt  verbouwd.  Dat is trouwens de reden dat op het etiket van deze sparkling de vermelding ‘Comercio Justo’ (= Fair Trade) te lezen staat: Miguel Torres betaalt de boeren het dubbele van de prijs van wat ze normaal zouden verdienen met een andere teelt.

 

Lees meer...
 

¡España por favor!


Beste wijnliefhebbers,

De lentezon hangt reeds in de lucht, en de uitbundige temperaturen van de laatste dagen doen ons reeds snakken naar meer terrasjes en een goed glas wijn in open lucht. Om onze zomerse verbeelding nog meer te prikkelen, organiseert Vinosi op vrijdag 17 juni ek een Spaanse avond waarvan wijn, locale gerechten en een uitstekende sfeer de hoofdbestanddelen zijn.
Voorzitter Luc en secretaris Dirk nemen de presentatie voor hun rekening. Onder het vergelijken van een aantal geselecteerde witte, rosé en rode wijnen, pikt u spelenderwijze een graantje Spaanse wijn- en keukentermen mee, want de wijnen worden natuurlijk vergezeld van hun aangepaste gerechten. Vermits het door de veelheid van hapjes om een volwaardige maaltijd gaat, hebben we de deelnameprijs iets opgetrokken, en zoals gebruikelijk bieden wij u uiteraard ook de aperitief aan.

 


Inschrijven kan tot uiterlijk 10 juni 2016 door storting van 25 € (niet-leden 40 €) per persoon op rekeningnummer 737-0253138-11 t.a.v. Secretariaat Vinosi Heirstraat 9 te 9200 Dendermonde met als vermelding “Spanje-avond voor … perso(o)n(en)”.
Een uitgelezen manier om de zomer te verwelkomen en weg te dromen naar vakantiesferen! Wij hopen jullie dan ook talrijk te mogen verwelkomen op onze intussen vertrouwde locatie nl,  Zaal Mariakring, O.L.Vrouwekerkplein in het centrum van Dendermonde.

PS: Vergeet niet jullie set degustatieglazen mee te brengen. Wie nog niet over een set beschikt, kan er nog altijd ter plaatse een aankopen. Niet-leden krijgen een set ter plaatse in bruikleen.

Het Vinosibestuur.

¡Olé!

 

Kasteelwijnen uit de Bordeaux

Blij dat het herfst is, zodat we weer met zijn allen naar Vinosi kunnen komen.  En bij de aanvang van het achtste werkjaar op 16 oktober is het meteen raak : de kastelen van de Bordeaux, niemand minder dan zij mogen ons verleiden…

 

Patrick Weemaes is zeker kenner, maar vooral ook liefhebber van deze wijnen, en hij geeft een uitgebreide inleiding die ons meteen op niveau brengt. Hij is niet te beroerd om ons meteen als gids de Guide Hachette, met zijn 10.000 Franse wijnen, voor te stellen als nuttig werkinstrument. 
In Frankrijk worden momenteel in totaal zo’n 800.000 ha bebouwd voor wijn.  Daarvan maken de gewone Bordeaux zo’n 50.000 ha uit, en de Bordeaux Supérieurs 10.000ha.

Lees meer...
 
«StartVorige12345678VolgendeEinde»

Pagina 1 van 8